冀南平原上，连片的辣椒田如红色海洋翻涌——细长的羊角椒牢牢扒着枝端荡来荡去🦄aj九游会官网【极速线路】进入【欧洲杯官方合作网站】华人市场最大的线上娱乐服务供应商，油亮的皮肤晒得通红。

图为鸡泽县莳植的羊角椒。王超 摄

图为鸡泽县椒农正在采摘辣椒。 中共鸡泽县委宣传部供图

到了餐桌上，辣椒表皮泛着琥珀色的油光，往白瓷米饭上一拌，坐窝洇出一圈橙红的钤记。夹起一筷子送进嘴里，先是舌尖微甜，紧接着辣意便顺着喉咙往上蹿，逼得东说念主额头沁出细汗，却专爱就着辣椒再扒一大口饭才过瘾。

图为鸡泽县椒农在晒辣椒。(贵府图) 中共鸡泽县委宣传部供图

这等于鸡泽辣椒，而这座位于河北南部的小城鸡泽，也因此成为遐迩闻明的“中国辣椒之乡”。

图为鸡泽县椒农正在采摘辣椒。 王超 摄

鸡泽辣椒明清时分为宫廷贡品，从小作坊的漫衍野心到年加工45万吨鲜椒的畛域化坐褥，鸡泽辣椒若何用一根红绳串起农业增收、工业升级与乡村振兴的“辣味传闻”？

图为鸡泽县椒农在晒辣椒。(贵府图)中共鸡泽县委宣传部供图

一株羊角椒，千年贡品香

鸡泽辣椒史，是写在地皮里的活态档案。

图为鸡泽县椒农正在采摘辣椒。王超 摄

“形似羊角，色如玛瑙”，这种被称为“羊角椒”的辣椒品种皮薄如纸，却锁满肉汁；既留辛香又不灼伤味蕾，咬一口，籽香与油香在口腔里炸开，品尝无尽。

图为鸡泽县椒农在采摘辣椒。 中共鸡泽县委宣传部供图

鸡泽辣椒明清时因其皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中的特质，成为御膳房的“常客”。

图为鸡泽县椒农正在采摘辣椒。 王超 摄

如今，鸡泽辣椒还远销韩国、日本等10多个国度和地区，以特有风姿和维生素C含量高级特色圈粉大批。

图为农技东说念主员正在稽查辣椒长势。 中共鸡泽县委宣传部供图

鸡泽县终年莳植辣椒6.5万亩以上，年产鲜椒近20万吨，带动邻近县市莳植辣椒30余万亩，年产鲜椒80万吨以上。

图为用鸡泽土产货辣椒制作的辣椒炒鸡蛋。 田杏娇 摄

研创添风姿，辣界拓新天

鸡泽县湘君府味业有限连累公司工东说念主正在将辣椒成品进行装箱。中共鸡泽县委宣传部供图

当今，鸡泽辣椒手持26项国度专利，在辣椒成品研发领域走在前哨：

“富含清火因子辣椒酱”惩办了东说念主们“爱吃辣椒但怕上火的”的痛苦，或者降速东说念主体对碳水化合物的水解和给与的“降糖辣椒”也颇受喜爱。

还有多种口味辣椒酱守着餐桌C位，腌渍椒添彩凉菜，剁辣椒香气澈底，坚果辣酱成为年青一代“新宠”……

图为鸡泽县辣椒加工企业工东说念主正在给罐装好的剁椒贴标签。 中共鸡泽县委宣传部供图

300多个品种的鸡泽辣椒酱把各样餐桌场景皆顾问得辉煌晰楚。其中，鸡泽剁椒凭借出色品性成为繁密湘菜馆的“独门秘方”。

图为鸡泽县辣椒加工企业剁椒罐装坐褥线。 中共鸡泽县委宣传部供图

更让东说念主惊喜的是那些“跨界明星”：生果型冻干辣椒粉走进烘焙坊，辣椒饼干、蛋卷成零食新宠，辣椒叶茶受养生达东说念主心疼，直播间的下单指示音源源接续。

图为鸡泽县天地红辣椒有限公司瓶装自动传输坐褥线。 中共鸡泽县委宣传部供图

图为鸡泽县天地红辣椒有限公司全自动灌装坐褥线。 中共鸡泽县委宣传部供图

红椒融文韵，佳誉树品牌

当地将辣椒文化深度融入产业发展，孩子们在辣椒小镇魏青村坐着游船，家长们看着油亮亮的辣椒思着晚上应该若何吃，一阵阵赋闲声晕染出一幅幅生涯画卷。

图为鸡泽县大师在家中挂辣椒。 中共鸡泽县委宣传部供图

图为鸡泽县麦田庐套种辣椒。 中共鸡泽县委宣传部供图

文创摊位上，红红的小辣椒有着绿色的“帽子”和看成，它咧着嘴笑思和东说念主们“椒”个一又友，手脚向外伸展，好像正在欢畅地朝上。

鸡泽辣椒文创。 中共鸡泽县委宣传部供图

秋天的“鸡泽辣椒节”更是一场嘉会：灶台前，大厨们耍着锅铲输攻墨守，辣椒遭逢热油的刹那间，“滋啦——”，香气扑向鼻腔，能勾着东说念主从街头跑到巷尾。来自寰宇各地的创意好意思食家，以辣椒为主食材，现场制作好意思食，让大师感受一场火辣辣的味觉旅行。

图为鸡泽县椒农正在得益辣椒。(贵府图) 王洪超 摄

图为鸡泽县大师在展示刚得益的辣椒。 郝瑞英 摄

这些意旨的创意，让鸡泽辣椒不仅是下饭的“好襄助”，更成为冀南地面的“文化代言东说念主”，有着红彤彤、兴冲冲的精气神儿。

电商铺销路，文旅聚活力

在这些发愤下，鸡泽辣椒“名气”系数飙升，得胜拿下国度地舆象征认证这个“身份证”，国度常识产权局批准对“鸡泽辣椒”实行地舆象征居品保护；同期“2个中国闻明商标、6个省著名商标、20余个知名居品品牌”的加持，让“鸡泽辣椒”产业底气更足。

图为鸡泽县湘君府味业有限连累公司全自动泡椒坐褥线。 中共鸡泽县委宣传部供图

图为主播在辣椒地里直播卖辣椒。 田杏娇 摄

这些荣誉不仅彰显了鸡泽辣椒的品牌实力，更推进了其“辣椒特色产业+互联网”的发展模式。

走进鸡泽县泽隆创业孵化基地，多名主播正濒临镜头存眷飘溢地推介家乡居品。“这是明清皇室贡品羊角椒制作的辣椒酱，特有的清火因子，不太能吃辣的宝子们也能在它这里体会吃辣椒的温顺。”跟着主播们的先容，直播间里弹幕不停弹出顾主好评，诱导了繁密网友下单。

图为鸡泽县椒农正在直播卖辣椒。 田杏娇 摄

除此以外，鸡泽县还玩起了“产业+文化+旅游”的交融新方式，邯郸·鸡泽辣椒博物馆里让你将心比心地感受辣椒文化，果品采摘园能让你亲手体验丰充的温顺。依靠这些旅游资源，鸡泽县带火了农家乐、特色农居品实体店，为乡村振兴增添新能源。

图为鸡泽县椒农正在对辣椒植株进行整枝职责。 中共鸡泽县委宣传部供图

图为鸡泽县辣椒博物馆。秦素亭 摄

在这片生长了“羊角椒”的沃土上，“红辣椒”正连接书写乡村振兴的“热辣滚热”。

作家：李玉素 赵丹媚 张鑫靖 王天译

剪辑：臧赫

审校：魏园

责编：宋方灿

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